Žloutenku typu C pomáhá zvládnout i zdravý jídelníček

Vyvážená strava má nezastupitelnou úlohu pro celkové zdraví člověka. A jelikož všechna potrava včetně tekutin musí nakonec projít přes játra, je struktura stravy důležitá i pro jedince s virovou hepatitidou.

Dietní režim musí „sedět“

Vhodná stravovací omezení záleží na mnoha faktorech, jako je věk, rozsah postižení jater a příznaky. Proto dietu šitou na míru může vytvořit pouze dietolog, který pacienta zná a bude s ním hovořit. Pojďme se ale podívat na obecné zásady ohledně konzumace potravin při hepatitidě C.

Potraviny, které by měly být zahrnuty ve vašem jídelníčku:

• čerstvé ovoce a zelenina,
• komplexní polysacharidy,
• dostatečné množství proteinů,
• potraviny bohaté na vlákninu, ale s nízkým obsahem tuku.

Čemu se raději vyhýbat:

• smažený jídlům,
• mastným potravinám, především těm s nasycenými tuky,
• polotovarům a zbytkům,
• kofeinu a alkoholu.

Některé speciality

Přísun jistých složek potravy záleží také na rozsahu poškození. Například pro metabolismus železa jsou játra důležitým orgánem, jelikož se starají o jeho vylučování z těla. Pokud je poškození již velké, může se tento prvek v těle hromadit. Poté je pacientovi doporučeno omezit množství potravin obsahujících železo (maso, játra, tuňák, meruňky apod.). Pozor ale i na některé doplňky stravy – třeba multivitaminové preparáty mohou tento prvek též obsahovat. Podobné je to s příjmem soli. V pozdních stadiích onemocnění jater, kdy se začne v těle hromadit tekutina, by měl být příjem soli v dietě zásadně snížen. 

Při „céčku“ zdravá strava pomáhá 

Vyvážený jídelníček může při onemocnění hepatitidou typu C doopravdy prospět. Co organismu dodá? 

1. Úlevu od některých příznaků spojených s onemocněním či léčbou (např. nevolnost).
2. Dostatečné množství živin nezbytných pro regeneraci zdravých jaterních buněk.
3. Potřebné množství energie pro plnění běžných denních aktivit.
4. Podporu imunitnímu systému.
5. Pomáhá udržet správnou tělesnou hmotnost.
6. Snižuje riziko jiných chronických onemocnění, například srdce, obezity či nádorů.

(boba)

Zdroje:
www.hepatitisaustralia.com
www.hepctrust.org.uk

Čtěte také

Jídelníček pro nemocné jaterní cirhózou: důležitá je jeho vyváženost

Vážíte si svých jater? Devět důvodů, proč byste měli

Naděje na vyléčení hepatitidy C? Šedesát procent.

Zdroj nákazy se u žloutenky nemusí vždy podařit vypátrat

„Céčko“ umí odhalit už běžná preventivní kontrola

Jaterní fibróza – jak ji zpomalit?