Lepek je nebezpečný nejen pro celiaky, na pozoru by měli být i pacienti s hepatitidou C

Bezlepkové potraviny v současnosti nabývají na nebývalé popularitě. Jejich konzumace je vhodná především pro jedince trpící celiakií nebo alergií na lepek. Zdá se však, že příjem lepku v potravě může také značně přitížit organismu, který je postižen virovou hepatitidou typu C.

Lepek je nebezpečný nejen pro celiaky, na pozoru by měli být i pacienti s hepatitidou C
X
Chybně zadaný e-mail!
Chybně zadaný e-mail!
ODESLAT

V hlavní roli genetická úprava plodin

Lepek neboli gluten tvoří směs bílkovin vyskytující se v obilninách. Vysoký obsah lepku nalezneme především v pšenici, ječmeni a žitu. Obilné bílkoviny již odnepaměti tvoří základ evropské kuchyně, proto se s lepkem setkáváme téměř v každé potravině. Bílkoviny obsažené v lepku způsobují ve střevech náchylných jedinců autoimunitní zánět nebo projevy alergické přecitlivělosti.

Proč by ale měly škodit jedincům s hepatitidou typu C? Může za to nejspíš genetická úprava plodin. S rozvojem molekulární biologie totiž dochází k účelné přeměně genové informace obilnin. Výzkumníci tak mohou vytvořit odrůdy rostlin, které odolají působení prostředků proti různým druhům plevele. V souvislosti s lidským zdravím se diskutuje především o účincích glyfosátu, který se široce využívá jako herbicid na obilných polích. Část prostředku ulpívá i na obilných klasech, čímž se dostává i do naší stravy. Zdravý lidský organismus odstraní nebezpečný glyfosát játry. Problém tak nastává v případě postižení jaterní tkáně virovou hepatitidou.

Varovné příznaky

Masivní užívání herbicidů může stát za rozvojem neurčitých obtíží, které trápí velkou část obyvatel vyspělých zemí. Příznaky alergie na lepek a hepatitidy C se navíc mohou značně překrývat. Zdravotních komplikací může být opravdu mnoho, mezi nejčastější však patří:

  • křeče v břiše, plynatost a nadýmání,
  • průjmy,
  • nevolnost,
  • zvracení,
  • bolesti kostí a kloubů,
  • únava,
  • slabost,
  • deprese,
  • podrážděnost,
  • kožní vyrážky,
  • poruchy vstřebávání živin.

Tři kroky k ochraně jater

  1. Bezlepkové potraviny. Konzumace bezlepkových výrobků je nejúčinnější metodou, jak eliminovat škodlivý vliv lepku na lidský organismus. Bezlepková dieta je zcela bezpečná a nevyžaduje lékařské povolení. Experimentováním s novou stravou tedy nemáte co ztratit.
  2. Trávicí enzymy. Bílkoviny obsažené v lepku jsou velmi těžce stravitelné. Svůj zažívací systém tak můžete podpořit pravidelným užíváním trávicích enzymů.
  3. Probiotika. Toxiny v geneticky upravených obilninách mohou značně poškodit bakteriální mikroflóru střevní výstelky. Příjmem probiotik nastolíte ztracenou rovnováhu ve svých střevech. Bakteriální bariéra je totiž velmi důležitá nejen pro správnou funkci zažívacího systému, ale také pro správný chod celého organismu.

Jedinci trpící hepatitidou C nemusí nutně přecházet na bezlepkovou stravu. V případě výskytu výše zmíněných obtíží může ale dieta bez obsahu lepku značně pomoci. Pokud vysazení lepku povede ke zlepšení vašeho zdravotního stavu, určitě byste měli informovat svého lékaře. Za obtížemi totiž mohou stát nebezpečné herbicidy, ale i dosud nerozpoznaná nesnášenlivost obilných bílkovin.

(holi)

Zdroj: www.hepatitiscentral.com

Další článek

Hodnocení článku

Líbí se vám článek?
Počet hlasů: 2

Čtěte také

Žloutenka: pokud zvažujete pomoc bylinek, vybírejte opatrně!

Žloutenka: pokud zvažujete pomoc bylinek, vybírejte opatrně!

Hepatitida typu C: hrozba pro celý svět

Hepatitida typu C: hrozba pro celý svět

Hepatitida a sex v otázkách a odpovědích

Hepatitida a sex v otázkách a odpovědích

Virus žloutenky se příliš nemění – na rozdíl od chřipky

Virus žloutenky se příliš nemění – na rozdíl od chřipky

Žloutenku nemusí mít jen člověk

Žloutenku nemusí mít jen člověk

Žloutenka se nevyhýbá ani celebritám

Žloutenka se nevyhýbá ani celebritám
Vítězím nad hepatitidou C

Centra léčby

Hledáte pomoc? Vyhledejte si na mapce nejbližší centrum léčby hepatitidy C.

Poradna lékaře
Soutěžte s námi
Nyní na webu žádná soutěž neprobíhá

Nyní na webu žádná soutěž neprobíhá

Platnost: 1. 1. - 31. 1. 2019

Nyní na webu žádná soutěž neprobíhá.

Videorozhovor
Trojkombinační léčba pro pacienty, kteří nebyli dříve léčeni

Trojkombinační léčba pro pacienty, kteří nebyli dříve léčeni

Jaké jsou moderní možnosti léčby virové hepatitidy? O tom jsme si povídali s prof. MUDr. Petrem Husou, CSc.

Anketa

Zajímáte se o hygienické podmínky ve škole svých dětí?