Otrava muchomůrkou zelenou aneb Když játra devastuje jed

Češi jsou národem houbařů. Je ovšem nutné sbírané houby opravdu dobře znát. Existuje totiž celá řada těch, které jsou pro člověka nebezpečné. Obsahují jedy nazývající se mykotoxiny. Která houba je zřejmě v našich končinách nejnebezpečnější a co dělat v případě otravy?

Dar lesa ničící játra

Otrava houbami patří k méně častým příčinám akutního selhání jater. Nicméně po jejich požití často dochází k ohrožení života, které mnohdy končí i smrtí. Mezi naše nejjedovatější houby patří muchomůrka zelená (Amanita phalloides). Její jed, amanitin, způsobuje závažné poškození jater.

Může jít o život

Otrava muchomůrkou zelenou je mimořádně vážná. Úmrtnost při otravě amanitinem je bez včasného lékařského zásahu asi 50 %. I tam, kde je k dispozici dobrá zdravotní péče, se úmrtnost pohybuje kolem 10 %. Tento jed je dvojnásob nebezpečný kvůli tomu, že příznaky jsou opožděné a projeví se teprve za 6 až 24 hodin po požití. Do této doby bývají toxiny tělem bohužel již zcela absorbovány. Při lékařském ošetření je pak nezbytné sledovat mimo jiné funkce jaterních enzymů i srážecí faktory.

Otrava na etapy 

Amanitin patří k jedům, jejichž následky bývají nejen pro játra fatální. Poškození buněk se projevuje příznaky, které se objevují ve čtyřech stupních.

1. První etapa – tedy doba 6 až 24 hodin po konzumaci muchomůrky zelené. V těchto chvílích se navenek příznaky ještě neprojevují. Jedy však již aktivně ničí ledviny a játra oběti, ale dotyčný nepociťuje žádné nevolnosti.
2. Druhá etapa – následujících dalších 24 hodin (někdy i více). Pro tuto dobu je charakteristické silné zvracení, krvavé průjmy a těžké křeče v břiše.
3. Třetí etapa – je období dalších 24 hodin. Během nich se zdá, že se pacient zotavuje (je-li hospitalizován, někdy je během této doby i propuštěn, proto je tato etapa velmi zrádná).
4. Čtvrtá etapa – nastává relaps (znovuobjevení příznaků). Zde se již často vyskytuje selhání jater a ledvin, což vede ke smrti. Pacienti mohou také vykrvácet a umírají v důsledku zničení koagulačních (srážecích) faktorů v krvi.

Návštěvu pohotovosti neodkládejte

Máte-li jakýkoli důvod se domnívat, že vy nebo někdo z vašich blízkých požil muchomůrku zelenou, nečekejte na projevení příznaků. V tomto případě nepomůže ani použití aktivního uhlí, jedy z trávicího traktu totiž neodstraní. Proti otravě amanitinem zatím neexistuje žádný protijed. Nejlepší, co můžete udělat, je co nejrychleji převézt dotyčnou osobu do nemocnice. Zde mohou být jedy odstraněny dříve, než se úplně vstřebají do těla. Pacientům s těžkým poškozením jater bývá následně provedena transplantace tohoto orgánu. K ochraně jaterních buněk se také užívá výtažek ze semen ostropestřce mariánského.

(hah)

Zdroje:
www.namyco.org
www.hindawi.com

Čtěte také

Virové hepatitidy – i sex je pro ně branou do těla

Když játra volají o pomoc

Letní nachlazení? Sáhněte po čili papričkách a brokolici!

Po žloutence do invalidního důchodu?

Rybí tuk játrům postiženým žloutenkou prospívá

VHC a preventivní vyšetření – kdy, kde, jak